I cialde banane noci senza glutine/ Gluten-free banana nut waffles

Tipicamente mi sveglio nella mattina pensando di cibo.  Perche’?  No lo so, ma il sabato scorso mi sono sveglio pensando dei cialde.  Alle circa 5:30 ho guardata a Gary e ho detto <<Vuoi i cialde per la colazione?>>  Ha riso e ha detto <<Si.>>  Di corso, tutto di questo accaduto nel inglese, ma non importa. [...]

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Il gelato vegano perfetto!

Penso che io abbia finalmente risolto la ricetta per gelato vegano.   Tento sempre di farlo piu’ sano, ma qualche volta si deve compromettere.  Ma e’ ancora abbastanza sano perche’ non ho usato il latte’ di cocco che e’ pieno di grasso. Lo chiamo <<gelato>>, ma forse sia proprio come gelato americano, oppure <<ice cream>>.  [...]

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Gluten-free cupcakes/ I piccoli tortini senza glutine

Typically I pride myself on being a “getter doner,” but this summer I’ve become quite adept at putting as much off as possible.  Like these cupcakes that I made, oh, about a month ago without posting the recipe (though I promised my sister I would).  Well, finally, here it is. This was the best gluten-free [...]

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La parodia dell’americano aspirante

So I’ve been a little busy, since like September.  Hopefully I’ll be back to this blog thing more frequently in the near future but until then you can see some of what I’ve been up to in the following video.  Buon sta guardando! Nothing happens in the last 3 & 1/2 minutes, fyi. Translation: The [...]

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